Pain au Chocolat XL

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Un pain au chocolat géant à partager au cours du petit déjeuner, du goûter ou lors d'un brunch.
Le pain au chocolat par Philippe Conticini, gourmand, généreux, texturé. Il repose sur une longue fermentation lactique, sublimant ainsi les arômes du beurre, accompagné d'un baton de chocolat 66% pur criollo. 
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Crédit photo: Kevin Rauzy

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Gluten, oeufs, lait, fruits à coques, soja

Farine de gruau T55, farine de tradition T45, eau, beurre, sucre, crème, lait, sel de Camargue, levure, chocolat noir 64% trinitario