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Crédit photo @Marie Janiszewski- placesdesclichés.fr

philipe


Où ont lieu les ateliers de goût ?
Les ateliers de goût ont lieu dans un espace spécialement aménagé et conçu comme un écrin au sein du laboratoire de recherche et développement. Vous découvrirez donc en plus du savoir du Chef, le cœur de son espace de travail et l’équipe qui l’accompagne.

Quand ont-ils lieu ?
Les ateliers ont lieu le mercredi après-midi de 14h à 16h.

Qui y participent ?
Pour favoriser un véritable échange avec le Chef, le nombre de participants est limité à 12 personnes par atelier.

Combien coûte un atelier ?
Chaque atelier de 2 heures animé par le Chef en personne qui vous livrera toutes les clés du goût pour vous permettre de les réutiliser chez vous coûte 185€ TTC.

Comment s’inscrire ?
Les inscriptions se font uniquement en ligne. Nous vous invitons à vous rendre sur cette page pour choisir votre atelier et enregistrer votre participation.

Est-ce que je reçois une confirmation par voie postale ?
Non, vous recevez une confirmation par mail suite à votre inscription, qui suffit à votre inscription à l'atelier.


Comment venir ?
Le laboratoire est situé au 59 boulevard Camélinat à Gennevilliers (92230).


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Je ne peux pas venir à l’atelier réservé, puis-je être remboursé ?
En cas de forces majeures vous empêchant d’assister à l’atelier réservé, nous vous ferons un avoir à utiliser lors d’un atelier suivant à choisir selon vos préférences et vos disponibilités.

Je n’ai pas reçu le mail de confirmation d’inscription est-ce normal ?
Le mail est envoyé en réponse automatique. Si vous n’avez rien reçu au bout d’une heure, nous vous invitons à consulter vos spams dans lesquels il a pu se glisser par erreur. Si toutefois le mail de confirmation ne figure pas non plus parmi vos spams, n’hésitez pas à nous adresser un mail à cours@conticini.fr afin que nous arrangions cela le plus rapidement possible.

Est-il possible de payer le cours directement sur place ?
Pour des raisons de sécurité, nous ne pouvons malheureusement pas accepter les règlements sur place. L’inscription est validée uniquement par le paiement en ligne. Si jamais vous rencontriez des problèmes lors du règlement en ligne, n’hésitez pas à nous envoyer un petit mail à cours@conticini.fr pour que nous puissions résoudre le problème..

Est-il possible d’offrir un atelier en cadeau ?
Il vous suffit de nous envoyer un mail avec le nom de la personne qui participera à l'atelier ainsi que son numéro de téléphone à l'adresse mail suivante: cours@conticini.fr

Faut-il avoir un niveau particulier pour suivre les ateliers ?
Les cours s’adressent vraiment à tous les curieux du goût et sont ouverts à tout le monde.Quel que soit le sujet, le cours est toujours simple, lisible et illustré par des exemples concrets ainsi qu’une ou des recettes qui seront l’application concrète de toutes les clés du goût données par le Chef pour que vous puissiez ensuite les réutiliser, chez vous, de 1000 autres manières.

Est-il possible de privatiser l’atelier ?
Il est bien sûr tout à fait possible de privatiser l’atelier pour un événement. Pour le détail, les possibilités et les étapes, nous vous invitons à lire les explications données sur cette page et à prendre contact directement avec nous pour que nous vous élaborions une proposition sur mesure !

Dois-je apporter du matériel ou un équipement particulier ?
Nous prenons tous en charge pour l’atelier, vous n’avez rien besoin d’amener … sauf votre bonne humeur et votre curiosité !

A quoi correspond le prix des ateliers ?
Le prix de 185€ TTC inclus les prestations suivantes : - la participation à l’atelier de goût de 2h animé par le Chef en personne qui répondra aussi toutes vos questions - la remise d’un kit cadeau à la fin de la séance afin que vous puissiez conserver une trace de ce moment passé avec le Chef..

Les participants cuisinent-ils pendant les ateliers ?
L’atelier de goût n’est pas un cours de pâtisserie classique comme vous en connaissez peut-être déjà. Au cours de l’atelier, le Chef vous transmettra son savoir sur la thématique choisie, réalisera devant vous une ou plusieurs recettes pour illustrer son propos et surtout vous donnera les clés du goût pour que vous puissiez ensuite les réutiliser chez vous. L’atelier n’est pas un cours de travaux pratiques à proprement parler. Par contre, la gourmandise a ici toute sa place : vous dégusterez à la fin la/les recette(s) créée(s) par le Chef et vous repartirez avec les fiches recettes pour les réaliser ensuite chez vous.

Le Chef sera-t-il présent lors de l’atelier ?
On vous le garantit ! Le Chef anime en personne chaque atelier. C’est pour cela que le nombre de participants est limité à 12 : pour permettre à chacun un échange véritable avec le Chef et une interactivité optimale.


Si malgré tout vous n’avez pas trouvé les réponses à vos questions dans le FAQ, n’hésitez pas à nous envoyer un petit mail à l’adresse suivante : cours@conticini.fr Nous vous répondrons le plus rapidement possible !